Siapa sangka mengonsumsi makanan sehat
itu ternyata mudah dan tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Disadari atau
tidak, ternyata cukup banyak ragam makanan yang mudah ditemui sehari-hari dan
merupakan bahan makanan super terbaik bagi tubuh.
Mau tahu jenis makanana apa saja? Ini
dia 10 bahan makanan yang memberikan
khasiat terbaik bagi tubuh seperti dilansir dailymail.co.uk
1.
Lemon
Hanya dengan satu buah lemon, 100
persen kebutuhan vitamin C tubuh dalam satu hari bisa terpenuhi. Karena itu,
konsumsi satu buah lemon tentunya berdampak positif bagi tubuh karena dapat
mendorong peningkatan kolesterol HDL baik dalam tubuh serta memperkuat tulang.
Citrus flavonoid dalam lemon juga dapat mencegah pertumbuhan sel kanker
sekaligus berperan sebagai anti inflamasi bagi tubuh.
2.
Brokoli
Satu tangkai brokoli berukuran sedang
mengandung lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin K tubuh dalam satu hari.
Selain itu satu buah brokoli juga mengandung hampir 200 persen vitamin C yang
dibutuhkan tubuh dalam sehari. Kedua vitamin ini merupakan vitamin yang baik
untuk menguatkan tulang. Selain itu, brokoli dalam jumlah yang sama juga dapat
mencegah bertumbuhnya beberapa jenis kanker.
3.
Dark Chocolate
Hanya seperempat bagian dari 1 ons
cokelat hitam atau dark chocolate dapat menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
Selain itu, bubuk cokelat hitam yang kaya akan flavanoid dan antioksidan juga
dapat menurunkan kolesterol LDL yang buruk bagi tubuh dan meningkatkan level HDL
yang baik bagi tubuh.
4.
Kentang
Satu kentang merah mengandung 66
mikrogram asam folat. Dengan kata lain memiliki kandungan asam folat yang
hampir sama dengan satu cangkir bayam atau brokoli. Satu buah ubi (sweet
potato) juga mengandung vitamin A yang dibutuhkan tubuh serta memiliki
kandungan 'pelawan' kanker yang hampir delapan kali lebih kuat.
5.
Salmon
Salmon merupakan sumber asam lemak
omega 3 yang sangat baik bagi tubuh. Selain itu, salmon juga kerap dapat
menurunkan risiko depresi, serangan jantung dan kanker. Dalam 3 ons salmon
masak, terdapat kandungan niacin sebanyak hampir 50 persen yang dibutuhkan
tubuh. Kandungan niacin ini dapat membantu tubuh terhindar dari penyakit
Alzheimer dan penurunan daya ingat.
6.
Kenari
Mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi.
Kenari dapat membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol. Kandungan omega 3 pada
kenari merupakan yang tertinggi jika dibandingkan dengan kacang lainnya.
Seperti halnya pada salmon, omega 3
pada kenari dapat membantu memperbaiki mood dan melawan kanker. Selain itu,
kandungan tersebut mampu mencegah kerusakan kulit yang diakibatkan oleh cahaya
matahari.
7.
Alpukat
Buah berwarna hijau ini kaya akan lemak
baik yang juga mengenyangkan. Selain itu, dalam penelitian alpukat juga
terbukti dapat menurunkan kolesterol hingga 22 persen. Satu buah alpukat
memiliki kandungan serat yang dibutuhkan tubuh dalam sehari. Selain itu satu
buah alpukat juga mengandung 40 persen kebutuhan asam folat pada tubuh.
Berdasarkan kandungan tersebut, alpukat juga dapat menurunkan risiko penyakit
jantung.
8.
Bawang Putih
Bawang putih merupakan salah satu bahan
makanan terkuat dalam hal melawan penyakit karena dapat mencegah pertumbuhan
bakteri, termasuk Ecoli. Selain itu, allicin dalam bawang putih juga dapat
bekerja sebagai anti inflamasi tubuh sekaligus menurunkan kadar kolesterol dan
tekanan darah tubuh.
9.
Bayam
Dengan kandungan lutein dan zeacanthin
yang merupakan pendorong sistem kekebalan tubuh, bayam dapat menjadi
antioksidan yang penting bagi tubuh, khususnya kesehatan mata. Penelitian
terbaru juga mengungkapkan bahwa di antara berbagai buah dan sayuran yang dapat
melawan kanker, bayam merupakan salah satu yang paling efektif.
10.
Kacang Buncis
Mengonsumsi satu porsi dari
kacang-kacangan polong seperti kacang buncis, kacang kapri dan lentils empat
kali dalam seminggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 22 persen.
Selain itu, porsi yang sama juga dapat membantu mengurangi risiko kanker
payudara.
Demikian
ulasan yang dapat di sampaikan. Semoga bermanfaat.
Sumber:
REPUBLIKA.CO.ID,
No comments:
Post a Comment